ماکارونی را در آب جوش،ریخته میگذاریم با مقداری نمک و یک قاشق روغن مایع کامل مغز پخت بشه معمولا یک ربع باید بجوشه بازم بستگی، به نو ع ماکارونی داره. بعد که مغز پخت شد میریزیم تو آبکش بعد سینه مرغ رو نگینی کرده با کمی روغن تفت میدهیم و بعد قارچها را به مرغ اضافه کرده کمی سرخ میکنیم و نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم. بعد یک لیوان آب جوش میریزیم میگذاریم نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد و آب آن کشیده شود. بعد که خنک شد با ماکارونی مخلوط،میکنیم و پیازچه ها رو ریز خرد کرده اضافه میکنیم

بعد خیارشور رو اضافه میکنیم و بعد هم سس و آبلیمورو اضافه کرده همه را خوب مخلوط میکنیم و بعد میگذاریم یک ساعت در یخچال بماند و مزه ها به خورد هم برود.