Siapkan alat dan bahan

Ditimbang bahan-bahan kemudian di campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, telur, dan susu cair aduk menggunakan spatula / tangan sampai setengah kalis

Kemudian ditambahkan margarin dan garam yang sudah di timbang, aduk menggunakan tangan sampai adonan menjadi kalis elastis dan bulatkan menjadi adonan besar

Setelah itu, adonan yang sudah di bulatkan di diamkan selama 45 menit di suhu ruang dan ditutup dengan kain basah sampai adonan mengembang

Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan kemudian pipihkan menggunakan rolling pin / botol bentuk menjadi kotak, kemudian potong-potong adonan menjadi kotak-kotak kecil / sesuai selera dengan ketebalan +-0,5 cm

Kemudian di diamkan kembali selama 15 menit

Setelah itu oles tipis bagian atas adonan menggunakan air dan taburkan wijen secukupnya di atas adonan

Panaskan minyak lalu goreng dengan menggunakan api kecil sampai berwarna coklat, lakukan penggorengan sampai adonan habis

Odading / Kue Bantal siap di sajikan

Selamat mencoba :)