Odading Kopong
Pengen banget nyoba odading yang lagi viral... tapi karena jauh, akhirnya nyoba sendiri bikin dirumah deh😉
Odading Kopong
Pengen banget nyoba odading yang lagi viral... tapi karena jauh, akhirnya nyoba sendiri bikin dirumah deh😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan cair dengan ragi dan 1 sdm gula pasir.
- 2
Campurkan bahan kering seperti tepung, gula pasir, soda kue, garam, dan vanilli. Lalu tambahkan santan yang telah diberi ragi sedikit semi sedikit, adonan akan terasa lengket, jika masih padat bisa ditambah air.
- 3
Uleni adonan sampai merata, tidak perlu sampai kalis elastis. Setelah adonan rata tutup dengan plastik/kain. Lalu tunggu min 1 jam maks 6 jam. (Saya ditunggu sampai 4 jam)
- 4
Setelah mengembang gilas adonan dengan alas yang telah diberi tepung terigu. Lalu potong persegi.
- 5
Panaskan minyak. Sambil menunggu kita mencampurkan air dan gula sebagai olesan diatas adonan sebelum digoreng. Jika ada wijen bisa ditaburi wijen.
- 6
Goreng odading pada minyak panas dengan api sedang. Jangan sering dibolak balik agar tidak terlalu berminyak.
- 7
Jadi deh odading kopong siap untuk dinikmati..teksturnya garing diluar namun lembut didalam...😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar