Túrós pite

Name: Túrós pite
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g finomliszt; 125 g vaj; 60 g porcukor; 10 g vaníliás cukor; 6 g sütőpor; 1 csipet só; 1 db egész tojás; 25 g tejföl; 500 g tehéntúró; 20 g vaníliás cukor; 2 db egész tojás; 75 g cukor; 20 g főznivaló vaníliás pudingpor; ízlés szerint pluszban lehet reszelt citromhéj, mazsola, csokoládé pasztilla; 1 db tojás a kenéshez

Balogh-Rózsa Melinda @balogh_melinda82621

Túrós pite

Balogh-Rózsa Melinda @balogh_melinda82621

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta:
250 gfinomliszt
125 gvaj
60 gporcukor
10 gvaníliás cukor
6 gsütőpor
1 csipetsó
1 dbegész tojás
25 gtejföl
Töltelék:
500 gtehéntúró
20 gvaníliás cukor
2 dbegész tojás
75 gcukor
20 gfőznivaló vaníliás pudingpor
ízlés szerintpluszban lehet reszelt citromhéj, mazsola, csokoládé pasztilla
1 dbtojás a kenéshez

Mentve

Elkészítés

1

Töltelék. A tojásokat kettéválasztjuk, fehérjéből kemény habot verünk a sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval. Majd lazán beleforgatjuk a habot.
2

Tészta. Szobahőmérsékletű vajat összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
3

A sütőt előmelegítjük. 170 fok, alsó-felső üzemmód. A tepsi mérete 20 x 20 cm.
4

A tésztát megfelezzük, nyújtjuk és a tepsibe tesszük. Megszurkáljuk. Töltelékkel befedjük, majd a tészta másik felével is. Egész tojást felverünk, lekenjük majd megszurkáljuk.
5

Készre sütjük kb. 40 perc alatt. Tűpróba.