مراحل تهیه
- 1
برای تهیه این شیرینی خوشمزه،اول خمیر رو آماده کنید
- 2
برای درست کردن خمیر،کره آب شده در دمای محیط و پودر قند و وانیل رو با همزن بزنید تا سبک بشه،بعد تخم مرغ اضافه کنید و چنددقیقه هم بزنید،بعد آرد و بکینگ پودر و وپودر کاکائورو که از قبل ۳بار با هم الککردید اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خمیر لطیف بدست بیاد،(آرد رو کم کم اضافه کنید تا جاییکه خمیر به دستتون نچسبه،اگه کم بود بازم اضافه کنید)بعد به اندازه یه پرتغال از خمیر بردارید و بذارید فریزر تا یخ ببنده
- 3
طی این مدت مواد رویی شیرینی رو درست کنید،همه مواد رو قاطی کنید و ه و روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و اجازه بدید سرد بشه
- 4
خمیر رو تو یه قالب ۲۵*۲۵مربع شکل پهن کنید(بهتره کمربندی باشه تا راحت تر برش بدید)مواد رویی شیرینی که سرد شده رو روی خمیرپهن کنید و اون مقدار خمیری که توی فریزر بود رو بیرون بیارید و روی مواد رنده درشت کنید
- 5
فرو که از قبل با دمای ۱۶۰گرم کردید روی تایمه ۴۰دقیقه تنظیم کنید و شیرینی رو بذارید داخل فر،بعد نیم ساعت چک کنید اگه پخته بود چنددقیقه آخر رو گریل کنید و بعد بیرون بیارید و برش بزنید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (4)