लहसुन फालूदा शॉट्स (Lahsun Falooda shots recipe in Hindi)
लहसुन फालूदा शॉट्स (Lahsun Falooda shots recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी लहसुन की फली को छील लें और लम्बा काट लें। एक पैन में 2 कप पानी लें और इसमें 1/2 sp सिरका डालकर उबालें। लहसुन की फलीको मध्यम फ्लेमपर 2 min लिए उबाल लेंगे । इस प्रक्रिया को 4 बार दोहराएं। हर वार धोने के बाद पानी को निकाल दें।
- 2
अंतिम वार लहसुन धोए के लिए हम पानी का उपयोग करते हैं 1/2 कप पानी में 1 बड़े चम्मच चीनीडालें और 2 मिनट उबाल लें। लहसुन की गंध चली जाती है
- 3
अब हम फालूदा बनाते हैं- एक कड़ाही में दूध उबालने के लिए डालें, केसर डालें(1 कप दूध निकाल ले) और सेवई डालें, पकाए, 7-8 मिनट के लिए
- 4
अगर आप चाहते हैं तो आप इस दूध में 2 पैकेट बादाम दूध मिलाएँगे।
- 5
अब दूध में चीनी और कस्टर्ड पाउडर (घोल) मिलाएं 1/2 सब्जा बीज (भिगोया हुआ) मिलाएं। फालूदा तैयार है, इस कड़ाही एक साइड रखें अब 1 कप दूध(बचा हुआ) में पका हुआ लहसुन डालकर 2,3 मिनट तक पकाएँ। अब फालूदा में
डालें फिर से 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- 6
कीम को फैट लेंगे उस में फ़ूड कलर मिला ले ।
- 7
छोटे गिलास में चित्र अनुसार arrange करेंगे ।chilled serve करें ।
कीवर्ड
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