आलू का हलवा (Aloo ka halwa recipe in hindi)

Pooja Varshney
Pooja Varshney @cook_26351065
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सामग्री

  1. 6उबले आलू
  2. 1बड़ी कटोरी चीनी
  3. 1छोटी कटोरी देसी घी
  4. 1छोटी कटोरी मलाई
  5. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  6. आवश्यकतानुसार सजाने के लिए बादाम काजू किशमिश

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले उबले आलू को मैश कर लो

  2. 2

    फिर कढ़ाई में देसी घी डालकर उन्हें चलाओ

  3. 3

    थोड़ी देर और चलाओ फिर उसमें मलाई डाल दो

  4. 4

    और उसको चलाते रहो जिससे की कढ़ाई पर आलू चुपके नहीं चलाते-चलाते वह अपने आप ही घी छोड़ने लगेगा तो समझो आलू का हलवा तैयार हो गया है

  5. 5

    अब उस में इलायची पाउडर डालकर अच्छे से चलाएं अब आप का हलवा तैयार है

  6. 6

    फिर उसने मेवा से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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