Donut lembut white ring
Aku suka bikin donat tapi biasanya donat kampung gitu..tapi penasaran sama donat yang empuk kaya di mall2 GT akhirnya AQ coba bikin cuma karna manfaatin bahan yang dirumah jadi hiasanya masih kurang ok.tapi empuk dan aku mau coba Frozen juga..
Donut lembut white ring
Aku suka bikin donat tapi biasanya donat kampung gitu..tapi penasaran sama donat yang empuk kaya di mall2 GT akhirnya AQ coba bikin cuma karna manfaatin bahan yang dirumah jadi hiasanya masih kurang ok.tapi empuk dan aku mau coba Frozen juga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama masukan ragi dan 1sdt gula pasir lalu tuang susu agak hangat2 kuku dan aduk rata.tutup wadah dan diamkan selama 10mnt.jika ragi hidup maka akan keluar buih/busa
- 2
Masukan terigu,gula,telur,kuning telur,vanili,lalu ragi yang sudah jadi ke dalam wadah uleni hingga tercampur rata..
- 3
Lalu tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil di uleni sampai setengah kalis..
- 4
Jika sudah setengah kalis masukan mentega,garam dan SP lanjut uleni hingga kalis elastis ya..
- 5
Jika sudah tutup adonan dengan pelastik diatas wadah atau lap istirahatkan selama minimal 30mnt agar adonan mengembang 2x lipat seperti ini.
- 6
Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan dan timbang (aku 40gr jadi 24 buah)bulatkan dan cetak lalu diamkan 30mnt sampai kembali mengembang
- 7
Setelah mengembang panaskan minyak masak donat dengan api kecil..masak hanya 1x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak ya...dan akan terlihat white ring nya
- 8
Lalu dinginkan dan hias sesuai selera..AQ yang bulat dibolongi dan dimasukan selai
- 9
Yang tengah bolong saya celupkan ke glaze bikinan..tapi klo boleh saran lebih baik pakai coklat yang dicairkan agar cantik atau glaze dari elmer ya..aku bikin sendiri jadi kurang cantik
- 10
Ini penampakan dalamnya
- 11
Selamat menikmati 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar