A csirkemellet 2-3 cm kockákra, a tisztított gombát felszeleteljük, a hagymát apró kockákra vágjuk.

Olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csirkemell kockákat és fehéredésig pirítjuk.
Majd hozzátesszük a gomba szeleteket, és saját levében fedő alatt pároljuk.

Mikor elfőtte a levét hozzáadjuk a fűszereket.
Felöntjük az alaplével, hogy épp ellepje, és fedő alatt mérsékelt lángon főzzük kb. 20 percig. Ha szükséges, közben pótoljuk a vizet.

Ha puhára főtt, behabarjuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel, kevés főzőlével, és beleöntjük a húsos gombába. Elkeverjük, összeforraljuk 3-4 percig, és kész is van.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk!