آب رو گذاشتم جوش بیاد آرد رو خیلی کم کم به آب اضافه کردم و مرتب روی شعله کم گاز هم زدم تا حل بشه سیر داغ درست کردم و همچنین گوشت رو گذاشتم آب پز بشه گوشت ریش شده آب پز رو ریختم داخل سیر داغ وتفت دادم وقتی آرد واب به قوام آمد سیر داغ وگوشت و زعفرون ونمک و فلفل رو داخلش ریختم و بعد ۱۰ دقیقه خاموش کردم باید مرتب هم بزنیم تا ته نگیره باید مراقب باشیم نه زیاد آبکی بشه نه سفت