Bolu pisang

Name: Bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 175 gr tepung terigu; 240 gr pisang yg sudah dikupas (aku pake pisang ambon); 120 gr gula pasir; 120 gr margarin; 1 sachet susu bubuk dancow; 1/2 sdt vanili bubuk; Topping sesuai selera (aku pake chocochip)

Nur Rahma Dewi @nrahmadw

Tangerang

Bolu pisang

Nur Rahma Dewi @nrahmadw

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
175 grtepung terigu
240 grpisang yg sudah dikupas (aku pake pisang ambon)
120 grgula pasir
120 grmargarin
1 sachetsusu bubuk dancow
1/2 sdtvanili bubuk
Topping sesuai selera (aku pake chocochip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan pisang dengan garpu lalu sisihkan. Cairkan margarin (bisa dengan di tim atau dipanaskan diatas panci/penggorengan)
2

Siapkan adonan kering (campurkan terigu,vanili,susu bubuk) aduk sampai rata lalu sisihkan.
3

Siapkan wadah,masukkan telur dan gula pasir lalu mixer hingga putih kental dan berjejak -+ 10 menit matikan mixer. Masukkan pisang lalu aduk dengan teknik aduk balik. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit dengan disaring menggunakan saringan aduk sampai rata.
4

Jika semua adonan sudah masuk, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Masukkan adonan lalu hentak2an loyang supaya adonannya rata. Oven selama -+ 40 menit (disini aku pake oven tangkring) di 10 menit pertama aku keluarkan loyangnya untuk diberi topping.
5

Jika pakai oven tangkring 30 menit pertama taro loyangnya di bagian tengah, supaya bagian bawahnya matang dulu. Lalu pindahkan ke bagian paling atas untuk mematangkan bagian atasnya.