सौते वेजी ऑमलेट पिज़्ज़ा
सन्डे हो या मंडे रोज़ खाओ अंडे। जी हा यह बात पूरी तरह सही है। अंडे ऐसी चीज़ है जिसे आप किसी भी समय व किसी भी मौसम मेें खा सकते है। इसकी न्यूट्रीशनल वैल्यू भी बहुत हाई है।यह अपने आप में कंपलीट फूड है व हर उम्र के लोगों द्वारा पसन्द किया जाता है। इसे आप कई तरह से बना सकते है।मै आज इसे ऑमलेट पिज़्ज़ा के रूप में बनाउंगी।आशा करती हु मेरी यह पहली पोस्ट आपके और आपके परिवार द्वारा पसन्द की जायेगी।
सौते वेजी ऑमलेट पिज़्ज़ा
सन्डे हो या मंडे रोज़ खाओ अंडे। जी हा यह बात पूरी तरह सही है। अंडे ऐसी चीज़ है जिसे आप किसी भी समय व किसी भी मौसम मेें खा सकते है। इसकी न्यूट्रीशनल वैल्यू भी बहुत हाई है।यह अपने आप में कंपलीट फूड है व हर उम्र के लोगों द्वारा पसन्द किया जाता है। इसे आप कई तरह से बना सकते है।मै आज इसे ऑमलेट पिज़्ज़ा के रूप में बनाउंगी।आशा करती हु मेरी यह पहली पोस्ट आपके और आपके परिवार द्वारा पसन्द की जायेगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सूखा मसाला तैयार करने के लिए हमें एक कटोरी में थोड़ा ओरिगैनो,रेड चिली फ्लेक्स,पीसा गरम मसाला व पिसी काली मिर्च को मिक्स करना होगा।फिर इसी में हम नमक व लाल मिर्ची डाल लेंगे।
- 2
अब हम सभी काटी हुई सब्जियों को मिक्स करके एक नॉनस्टिक पैन में बटर डाल कर सौते करेंगे। इसे हमें मीडियम फ्लेम पर 5 मिनट फ्राई करना है व इसमें 1 टीस्पून सूखा मसाला डालें।अब इसे गैस से उतार ले।
- 3
अब 3 अंडो को फोड़ कर उसमे थोड़ा नमक मिला ले व अच्छे से फेटे।पैन में बटर डाल कर अंडे का आधा मिश्रण डालें व फिर सौते की हुई सब्जियां उस पर फैला दे।जैसा कि आप नीचे दी हुई पहली फोटो में देख सकते है।अब 2 मिनट बाद बाकी बचा हुआ मिश्रण सब्जियों पर फैला दे।दूसरी फोटो में देखे।अब इस पर सूखा मसाला डाल दे।
- 4
ध्यान रखें फ्लेम लो या मीडियम पर ही रहे अब जब नीचे की लेयर पक जाए तो आप अंडे को पलट लीजिए।बस अब हमारा गरमागरम चटपटा ऑमलेट पिज़्ज़ा तैयार है इसे आप ब्रेड के साथ भी खा सकते है।
- 5
नोट: ३ अंडो मेें १ ऑमलेट पिज़्ज़ा बनेगा।
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