एक कटोरी मूंग को पानी मे 7 घन्टे भिगो के रख दो।

फिर पानी निकाल कर किसी कॉटन के कपडे मे 7घन्टे बंद कर के रख दो।

फिर निकाल लो

अब जब आपने खाने हो तब त्यार करे

प्याज को छोटे-छोटे टुकड़े बारीक काट लो

टमाटर बारीक कटा हुआ।

अगर खीरा हो तो वो भी हरी मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़े में

ये सब एक कटोरे मे डाले

ओर मूंग मिला दे

चाट मसाला मिलाए

अगर पसंद हो तो नींबू भी मिलाए

अब खाए

नोट इसे खाने से लम्बे समय तक भूख नही लगती