ছানাপোড়া (Chena Poda Recipe in Bengali)
Papiya Modak @papiya_93
ছানাপোড়া (Chena Poda Recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি বড় পাত্রে ছানা, চিনি গুঁড়ো, সুজি, এলাচ গুঁড়ো ভালো করে স্ম্যাস করে ১০ মিনিট রাখতে হবে৷
- 2
ছানা বেক করার পাত্রে ২ টেবিল চামচ ঘী ব্রাশ করে বাটার পেপার পেতে দিতে হবে।
- 3
কড়াইতে লবণ দিয়ে তার ওপর স্ট্যান্ড রেখে দশমিনিট মত প্রিহিট করতে হবে।
- 4
ছানা র মধ্যে ২ টেবিল চামচ ঘী ও কাজু কিসমিস মিশিয়ে নিতে হবে৷
- 5
এবার ছানাটা বেক করার পাত্রে সমান করে ঢেলে কড়াইতে স্ট্যান্ডের ওপর পাত্র বসিয়ে কম আঁচে প্রায় ১ঘন্টা বেক করতে হবে।
- 6
একটি টুথপিক দিয়ে দেখে নিতে হবে টুথপিকের গায়ে ছানা লেগে না থাকলে ছানাপোড়া তৈরি৷
- 7
একটু ঠান্ডা হলে ডিমোল্ড করে সার্ভ করলাম ছানাপোড়া৷
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13756863
মন্তব্যগুলি (8)