مرق شخشوقة الله الله على طريقة الشاوية

Name: مرق شخشوقة الله الله على طريقة الشاوية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: قطع من الدجاج; بصلة مرحية; 3 فصوص من الثوم; 3 حبات من نجمة; حبة طماطم مسكرفجة; 3 ملاعق زيت; زوج ملاعق من الطماطم المصبرة; 5 ملاعق من الزبيب; ملعقة سكر; فلفل اسود واحمر; ملعقة صغيرة كركم; ملح; راس الحانوت; كوب من الحمص; عود قرفة; زوج حبات جزر; زوج حبات جريوات; قرن واحد فلفل حار; زوج حبات بطاطا

أم جنى ولؤي @cook_25005054

الجزائر

الوصفات التقليدية تبقى هي الجمل والاشهى وتبقى الأولى في القائمة

اقرأ المزيد...

مرق شخشوقة الله الله على طريقة الشاوية

أم جنى ولؤي @cook_25005054

الجزائر

الوصفات التقليدية تبقى هي الجمل والاشهى وتبقى الأولى في القائمة

تم الحفظ

المكوّنات

قطعمن الدجاج
بصلة مرحية
3 فصوص من الثوم
3 حباتمن نجمة
حبةطماطم مسكرفجة
3 ملاعقزيت
زوج ملاعق من الطماطم المصبرة
5 ملاعقمن الزبيب
ملعقةسكر
فلفل اسود واحمر
ملعقة صغيرةكركم
ملح
راس الحانوت
كوبمن الحمص
عودقرفة
زوج حبات جزر
زوج حبات جريوات
قرن واحدفلفل حار
زوج حبات بطاطا

تم الحفظ

الخطوات

1

نحظر طنجرة نحط الزيت وقطع الدجاج ونحطها على النار تتقلى مليح ونضيف البصل والتوابل والخضر والحمص والطماطم المصبرة والسكر وجميع المكونات تتقلى مع بعضهم جيدا مدة عشرين دقيقة البنة فا التقلية الجيدة
2

مبعد ما يتقلو مليح نمرق بماء ساخن
3

ونخليها 40دقيقة وتكون وجدت ونحي الدجاج والبطاطا نحمرهم في الزيت بنسبة لطريقة تحضير الشخشوخة نشاركها معاكم في وصفة لوحدها دمتم وفيات