પાણી ગરમ કરી મેગી એડ કરી દેવી. 1 પેકેટ મેગી માં 1કપ થી થોડું ઓછું પાણી લેવું જેથી મેગી માં પાણી નુ પ્રમાણ ઓછું રહે. મેગી નો મસાલો નાખી દેવું અને મેગી ને અધ્ધકચરી બાફવી.

તે બાદ મેગી માં 3tbsp ચણા નો લોટ (બેસન) એડ કરવું. મીઠું સ્વાદાનુસાર કારણ કે મેગી મસાલા માં મીઠું આવે છે. લાલ મરચું થોડું જોઈએ તો એડ કરવું.

તે બાદ તેલ ગરમ કરી તેમાં મિડ્યમ ગેસ રાખી જે મેગી નું ખીરું છે તે તેલ મા પકોડા બનાવવા મૂકવું. પકોડા તેલ મા મૂકી તરત હલાવવું નહીં થોડું પકોડા થવા લાગે એટલે એને હળવી રીતે ફેરવી પકોડા બનાવવા.

પકોડા બન્યા બાદ તેને કેચપ જોડે સર્વ કરવું.