Masukkan gula 100 gram ke panci dan beri air putih 50 ml terlebih dahulu aduk sampai warna coklat keemasan.

Pelan2 tuang kembali air 450ml secara bertahap dan aduk sampai caramel mencair

Masukkan 500 gram gula putih aduk sampai larut smuanya masukkan air lemon dr 1/2 bj lemon dan kulitnya ikut d masak saja agar lbh wangi.

Biarkan saja sampai 15 ato 20 menit. Jgn terlalu kental ya nnt mengeras jadi permen.

Biar kan dingin, dan masukkan ke botol kaca.

Golden syrup siap d gunakan.