મંચુરિયન ડ્રાય (Manchurian Dry Recipe In Gujarati)

Name: મંચુરિયન ડ્રાય (Manchurian Dry Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ નાની વાટકી છીણેલી કોબીજ; ૧ નંગ નાનું સમારેલા કેપ્સીકમ; મીઠું; ૩ ચમચી ચીલી સોસ; ૧ ચમચી સોયા સોસ; ૨ નંગ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં; ૪ મોટા ચમચા મેંદો; તેલ; ૧ ચમચી કોર્ન ફ્લોર

Kruti Shah @cook_19298675

મંચુરિયન ડ્રાય (Manchurian Dry Recipe In Gujarati)

Kruti Shah @cook_19298675

સાચવેલ

ઘટકો

૨૫ મીનીટ

૨ વ્યક્તિ માટે

૧ નાની વાટકીછીણેલી કોબીજ
૧ નંગ નાનું સમારેલા કેપ્સીકમ
મીઠું
૩ ચમચીચીલી સોસ
૧ ચમચીસોયા સોસ
૨ નંગઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
૪ મોટા ચમચામેંદો
તેલ
૧ ચમચીકોર્ન ફ્લોર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મીનીટ

1

સૌથી પહેલા છીણેલી કોબીજ કેપ્સીકમ માં મેંદો નાખી મીઠું સોયા સોસ ચીલી સોસ લીલાં મરચાં નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી કઠણ ખીરું બનાવી લો.
2

હવે તેલ ગરમ થાય તેમાં ખીરા માથી નાના ગોળા વાળી તળી લો.
3

હવે પેનમાં તેલ ગરમ થાય તેમાં સમારેલા લીલા મરચાં ને કેપ્સીકમ કોબીજ નાખી હલાવી લો. બાદ માં કોનॅફલોર પાણીમાં ઓગળી પેનમાં નાખી ૨ મીનીટ ચડવા દો. સહેજ ઘટ થાય તેમાં તળેલા મન્ચુરિયન નાખી હલાવી લો. ગરમાગરમ મન્ચુરિયન સવॅ કરો.