Campurkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang aduk rata sisihkan

Campurkan bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan air. masak hingga mendidih

Panas-panas tuangkan air rebusan tadi bertahap hingga tercampur rata. Bila dirasa adonan sudah kalis dan bisa di pulung dan air masih bersisa, hentikan menambahkan air

Biarkan sampai agak hangat, ambil adonan beri isi dan bulatkan sebesar bakso. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air yg banyak dalam panci, rebus cilok hingga mengambang, angkat.

Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah dan cabai, campurkan air, garam, gula, dan kacang yg sudah dihaluskan tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.

Tes rasa. bila rasa belum pas bisa di tambahkan gula/garam.