Agar busa zebra

Name: Agar busa zebra
Yield: 2 loyang sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bungkus agar-agar bening; 8 gelas air; 4 gelas gula pasir (2 gelas di panci 2 gelas di telur); 7 butir Telur; Vanili 4 wadah yg lingkaran; 4 sachet kental manis; 8 sdm tepung terigu; 1 bungkus margarin, panaskan hingga meleleh; Pasta cokelat

Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya

Tenggarong, Kalimantan Timur

Agar busa zebra

Dapur Adhitya @Dapur_Adhitya

Tenggarong, Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 loyang sedang

4 bungkusagar-agar bening
8 gelasair
4 gelasgula pasir (2 gelas di panci 2 gelas di telur)
7 butirTelur
Vanili 4 wadah yg lingkaran
4 sachetkental manis
8 sdmtepung terigu
1 bungkusmargarin, panaskan hingga meleleh
Pasta cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan telur, gula, dan vanili ke dalam wadah, lalu mixer hingga kaku
2

Masukkan tepung terigu, kental manis dan margarin, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur, sisihkan.
3

Di wadah yg lain (panci), masukkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan air. Panaskan hingga mendidih.
4

Masukkan adonan agar-agar ke dalam adonan telur, aduk dengan cepat hingga tercampur.
5

Masukkan adonan ke dalam loyang, sisakan sedikit untuk membuat warna cokelat.
6

Di wadah yg lain (mangkok), campur pasta cokelat dengan sedikit adonan.
7

Siram adonan cokelat ke adonan yg di loyang
8

Buat pola dengan bantuan tusuk gigi
9

Diamkan hingga mengeras. Puding busa zebra siap disajikan