في إناء نضع الزيت ثم السكر ثم البيض والفانيلا ونخلط بخلاط يدوي جيدا ثم نضيف الخميرة ثم الطحين حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت

نقسم العجينة الى قسمين القسم الاول نبسطوه مباشرة في الصينية بواسطة اليد ثم نضع المعجون ثم نبسط القسم الثاني على ورق زبدة ونضعه فوق طبقة المعجون ونعمل لها ثقوب بواسطة شوكة او عود ثقاب ثم ندخلها لفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي