Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg harina leudante; 1/2 kg harina común; cantidad necesaria Agua tibia; manteca derretida (también se puede usar grasa); Sal a gusto

Lucia Peralta @lucia3113

Olavarría

Me la enseñó mi mamá, y yo sé la enseñe a mi hija. Así que cocinamos juntas. Que quería darle una sorpresa a su papá 😃

Tortas fritas

Lucia Peralta @lucia3113

Olavarría

Me la enseñó mi mamá, y yo sé la enseñe a mi hija. Así que cocinamos juntas. Que quería darle una sorpresa a su papá 😃

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kgharina leudante
1/2 kgharina común
cantidad necesariaAgua tibia
manteca derretida (también se puede usar grasa)
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las 2 mitades de harina en un bol
2

Hacer un hueco y colocamos la manteca derretida, el agua tibia y la sal. Después mezclar todo
3

Dejar reposar media hora, yo la dejo en la heladera. Cuando pase la media hora la sacamos. Hacemos bollitos y amasamos le hacemos un agujerito al medio con una tapita
4
5

En una sartén freír hasta dorar, yo uso aceite también podés usar grasa