लेफ्ट ओवर लो क्रीम मिल्क का छैना मिश्री मावा (Mawa Recipe In Hindi)
Megha Jain @cook_25647261
लेफ्ट ओवर लो क्रीम मिल्क का छैना मिश्री मावा (Mawa Recipe In Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बचे हुए दूध को एक कड़ाई में लेके अच्छा गर्म कर ले।
- 2
अब उसने नींबू का रस डाल दे ताकि वो फट्ट जाए।
- 3
अब फटे हुए दूध में से चेना निकल ले।
- 4
अब कड़ाई में घी की कीटी डाले और उसमें दूध डाले और दोनों को अच्छे से मिक्स कर लें।
- 5
अब कड़ाई में छैना डाले और अच्छे से मिक्स कर लें।
- 6
अब उसमें अच्छे से उबाल आने दे और तब तक उबालें जब तक सारा पानी ना सुख जाए।
- 7
सारा पानी सूखने पर उसमें शक्कर मिला दे और अच्छे से हिलाएं।
- 8
शक्कर अच्छे से मिक्स होने पर घी मिलाए।
- 9
अब घी को अच्छे से मिक्स कर दे।।। और जब छैना कड़ाई छोड़ने लगे तब तक उसे पकाए।
- 10
अब एक डब्बे में घी लगाए और इस छैना को खाली कर ले।
- 11
और अब उसे ठंडा होने दें।। और अच्छा ठंडा होने पर मजे लेके खाए ।
कुकस्नैपस
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