پیاز رو رنده کردم با روغن تفت دادم بعد سیر رو ریختم و بعد سبزی ریختم بعد از اینکه آب سبزی بخار شد ماهی ریختم حرارتو کم کردم و گذاشتم تا ماهی کمی تغییر رنگ بده بعد زردچوبه وفلفل ریختم بعد تمبر هندی رو که با آب جوش خیس داده بودم و از صافی رد کرده بودم به قابلمه اضافه کردم وآب ریختم وگذاشتم تا جا بیافته. بخاطر شور بودن تمبر هندی نمک رو آخر ریختم.