Klepon ubi ungu
Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩🍳
Klepon ubi ungu
Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang, sisir halus gula merah, kukus kelapa parut yg sudah diberi garam dan daun pandan
- 2
Haluskan ubi yg sudah dikukus, lalu campurkan dengan tepung ketan. beri secukupnya air lalu diulenin sampai adonan bisa dibentuk
- 3
Didihkan air dipanci. sambil menunggu air mendidih, ambil adonan sesuai selera, lalu isi dengan gula merah, pulung2 sampai membentuk bulat seperti kelepon.
- 4
Masukan klepon yg sudah dibentuk ke dlm air mendidih. sampai mengapung keatas. klepon bisa diangkat setelah mengapung.
- 5
Masukan klepon kedlm kelapa parut, gulingkan klepon hingga kelapa menempel rata diklepon. setelah itu klepon siap dihidangkan😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)