فلفل شسته آبکش کردم

آب همراه یک لیوان سرکه جوشونده تا جوشید زیرشو خاموش کرده وفلفل تو آب جوش زیرش خاموش شده قرار داده وسر دیگ میزاری کمی که فلفل رنگ عوض کرد در میاری و تو بشکه میزاری، نمک هم اضافه کردم،یک لیوان سرکه اضافه کردم ، آب که جوشیدم گذاشتم کمی ولرم شه وتو بشکه که فلفل گذاشتم اضافه کردم تا جایی پر کردم که روی فلفل پوشونده شه ،با پلاستیک رو دهانه بشکه گذاشتم سرشو محکم بستم وتا یک هفته آماده س بعد باز کردن در یخچال میزارم که کپک نزنه