Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama sebelum membuat cake, isi air diatas loyang masukkan ke oven dan panaskan oven selama 10-15menit
- 2
Langkah kedua. Campur dan kocok semua bahan A sampai rata dan tidak bergerindil. Sisihkan
- 3
Bahan B. Kocok putih telur, setelah sedikit berbusa masukkan air jeruk nipis, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai soft peak (kaku, berjambul terbalik, dan jika wadah dibalik adonan tidak tumpah)
- 4
Campurkan adonan A dan adonan B secara bertahap. Aduk balik perlahan. Jangan terlalu kuat agar adonan tidak kempes. Aduk sampai semua benar-benar tercampur rata.
- 5
Masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lebihkan kertas roti pada bagian atas dan bawah tujuannya agar mudah saat mengeluarkan cake dari loyang. Saya pakai loyang dengan ukuran 28x15x7cm.
- 6
Ratakan dan hentakkan perlahan.
- 7
Panggang diatas air di oven yang sudah kita panaskan sebelumnya. Dengan suhu 170derajat celcius selama 40menit. (disesuaikan dengan oven masing-masing ya)
- 8
Angkat dan siap disajikan. Tekstur cake sangat lembut seperti kapas.
- 9
Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar