Zserbószelet
A zserbó népszerű és kedvelt magyar eredetű sütemény. Omlós tésztalapok közé baracklekvárt és darált diót töltenek, majd tetejét csokoládéréteggel vonják be.
Zserbószelet
A zserbó népszerű és kedvelt magyar eredetű sütemény. Omlós tésztalapok közé baracklekvárt és darált diót töltenek, majd tetejét csokoládéréteggel vonják be.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadunk 6 dkg kristálycukrot, 3 evőkanál tejfölt és 5 g élesztőt. Kevés sóval és 2 tojássárgájával könnyen formálható tésztát gyúrunk.
- 2
A kész tésztát fél órán át pihentetjük. 25 dkg diót, 2 csomag vaníliás cukrot elkeverünk. Ez lesz a diós töltelék, ezt 3 részre osztjuk.
- 3
A tésztából 4 kis cipót formázunk és tepsi nagyságúra nyújtjuk őket. Az első lapot a tepsi aljára helyezzük. Megkenjük baracklekvárral majd erre kerül a diós réteg. Így rétegezzük, végül a 4. lappal lefedjük.
- 4
Lassú tűzön sütjük. Ha kihűlt a tetejét vékonyan megkenjük baracklekvárral majd bevonjuk étcsokoládé mázzal. Amikor a csokoládé megdermedt melegvízbe mártott késsel szeleteljük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)