Minyak Bawang

Name: Minyak Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml minyak goreng siap pakai; 40 gr bawang putih; 50 gr bawang merah

Ini minyak andalan untuk masakan tumisan dan jajanan mie ayam atau aneka chinese food. Buatnya gampang banget.

Ini minyak andalan untuk masakan tumisan dan jajanan mie ayam atau aneka chinese food. Buatnya gampang banget.

Bahan-bahan

1

Kupas bawang dan iris halus.
2

Panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah sampai berwarna keemasan, angkat, sisihkan. Kemudian goreng bawang putih sampai keemasan, angkat dan sisihkan. Letakkan dalam 1 wadah.
3

Biarkan minyak dingin. Kalau sudah dingin, pindahkan ke dalam toples kaca yg kedap udara, campurkan dengan duo bawang yang tadi sudah digoreng, aduk dan simpan. Siap digunakan untuk segala masakan khususnya tumisan. Bisa pakai takaran sendok ya moms.