Quiche de ricotta y muzzarella
omar severo @severo79
Quiche de ricotta y muzzarella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y le agregamos la sal, mezclamos bien y le agregamos el huevo, aceite y el agua amasamos bien hasta formar una masa suave y esponjosa. Llevamos a la heladera por 30 minutos enfilmada
- 2
Luego picamos la muzzarella y la ricotta, batimos los huevos e incorporamos todo condimentamos a gusto. Pasado los 30 minutos estiramos la masa y la colocamos en una asadera cocinamos por 5 minutos en horno precalentado a 180 grados, luego le agregamos la mezcla y cocinamos hasta que esté dorada
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vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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