Pancitos PEBETES con jamón y queso 🍞
Hoy para #caminodesabores prepare estos ricos pebetes rellenos de jamón y queso un verdadero manjar.
Pancitos PEBETES con jamón y queso 🍞
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Silvia Rodriguez“Nunca había hecho pan pebete estoy fascinada!!! No pueden más de ricos, súper esponjosos y no le saqué foto pero los hice con j y q , lomito y queso y salame y queso, los hice a la mañana, es de tarde , quedan solo 3 😂 tendré que hacer más, me resultaron mucho más ricos que los de panadería.” -
Joanna Krämer“Deli! Gracias por la receta! ✌️” -
Yohana“Me quedaron expectaculares. Gracias por la receta 👏👏👏😘😘” -
Yuli Cordero“Muy ricos, los hice para acompañar los ñoquis. Gracias por tu receta😊” -
Maru P“Espectaculares!! Gracias por la receta 👏👏👏” -
Johana Silva“Riquísimo , me encantaron 🥰”
Hoy para #caminodesabores prepare estos ricos pebetes rellenos de jamón y queso un verdadero manjar.
Paso a paso
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Colocar en un bowl o en la mesada en forma de corona la harina. Colocamos del lado de a fuera la sal y en el centro colocamos el azúcar y la levadura
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Con un poquito de la leche mezclar con la mano lo del centro y cunado tengamos una masita colocar la manteca pomada y continuar mezclando y agregar el resto de la leche.
- 3
Amasar hasta formar una masa lisa. Dejar levar por unos 10 minutos.
- 4
Cuando la masa descanso cortar el bollo para formar los pancitos
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Cada bollo lo vamos a desgasificar y le vamos a dar forma un poco rectangular.
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Luego vamos a comenzar a doblar y apretar después de cada dobles hasta llegar al otro extremo.
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Colocar en una placa enharinada bien pegaditos y tapar con un papel film. Hasta que duplique su volumen.
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Cuando duplicaron el volumen antes de llevar al horno con un atomizador mojar con agua levemente.
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Cocinar en horno precalentado a 200 gr hasta que doren. Luego de salir del horno pintar con manteca derretida.
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Después de fríos están listos para rellenar y a comer.
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