Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm)

Name: Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm)
Yield: 12-14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 ml air hangat; 5 sdm gula pasir (optional); 1 sdt ragi; 1 butir telur (kecil); 3 sdm minyak goreng; 250 gram (25 sdm) tepung pro sedang; 1/4 sdt garam; 1 sdm wijen; 1 sdm gula halus; 1 sdm air

Nianrurii @cook_5589304

Madiun

Telat banget dah ini .. yg pasti rasanya aing banget ... Makan gak bakalan jadi iron man ... 😂😂😂

Lebih banyak

Odading aka. Bolang baling aka. Roti Bantal (No Ulen, sdm)

Nianrurii @cook_5589304

Madiun

Telat banget dah ini .. yg pasti rasanya aing banget ... Makan gak bakalan jadi iron man ... 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12-14 porsi

100 mlair hangat
5 sdmgula pasir (optional)
1 sdtragi
1 butirtelur (kecil)
3 sdmminyak goreng
250 gram (25 sdm)tepung pro sedang
1/4 sdtgaram
1 sdmwijen
1 sdmgula halus
1 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Larutkan gula di air hangat. Aduk hingga gula hancur. Masukan ragi. Jangan diaduk. Diamkan +/- 5 menit hingga berbusa.
3

Masukan telur. Kemudian minyak aduk rata.
4

Siapkan tepung dalam wadah lebih besar. Masukan larutan ragi dan kawan2nya..
5

Tambahkan garam. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
6

Tutup dengan serbet bersih. Diamkan 30-40 menit. Hingga mengembang 2X. (Tergantung suhu)
7

Setelah mengembang. Oles tangan dengan minyak. Kemudian Gilas adonan hingga melebar. Tinggi 1,5 cm.
8

Diamkan kembali 20 menit.
9

Potong2 adonan dengan pisau plastik. Oles dengan campuran (wijen, air dan gula, diaduk)
10

Goreng dalam minyak panas dan api cenderung kecil.
11

Goreng hingga kecoklatan sekali balik.
12

Siap disajikan.