اول در یک ظرف شیر و گلاب را ریخته و با هم مخلوط میکنیم بعد دارچین را اضافه کرده و هم میزنیم بعد از آن شکر را اضافه کرده و با چنگال یا مخلوط کن هم میزنیم تا شکر ها حل شود.

بعد تخم مرغ ها را اضافه میکنیم و باز مخلوط میکنیم توی این مرحله آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا یک دست شود و آرد گوله گوله نشود تا اینجا مواد آماده شد

حالا نوبت سرخ کردنه کف یک تابه نسوز رو با روغن چرب میکنیم اگر قالب داریم اونها رو توی تابه میچینیم و با ملاقه ای کوچک مواد را کم کم درون قالب ها میریزیم

یادتون نره برای هر قالب یدونه ملاقه کوچک بسه نباید مواد از قالب سر بره مواد توی قالب که گرم شد قالب ها رو در میاریم اگر قالب نداشتیم مثل کوکو مواد رو کم کم توی تابه ریخته و دو طرفش رو سرخ میکنیم.

در آخر روی کاغذ روغنی گذاشته تا روغن اضافش گرفته بشه.حالا نان خانگی خوشمزه ما آمادست نوش جان😋🥞