वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

Name: वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1बड़ी कटोरी कद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी; 1/2 कप कद्दूकस की हुई शिमला मिर्च; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 8 कली लहसुन कद्दूकस किया हुआ; 2 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 छोटी कटोरी मैदा; आवश्यकता अनुसार पानी

Nehankit Saxena @cook_26236607

Vanaras

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मोमोज का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है क्यों ना आए होते ही इतने स्वादिष्ट है। ज्यादातर लोगों मोमोज पंसद होते हैं। मैंने इसे अपने तरीके से बनाया है ।तो आप भी बनाइए और बताइए कैसा बना

वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)

Nehankit Saxena @cook_26236607

Vanaras

सामग्री

30 mins

2 सर्विंग

1बड़ी कटोरी कद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी
1/2 कपकद्दूकस की हुई शिमला मिर्च
1प्याज बारीक कटा हुआ
8कली लहसुन कद्दूकस किया हुआ
2 इंचअदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 छोटी कटोरी मैदा
आवश्यकता अनुसारपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 mins

1

मैदा को ठंडे पानी से गूंथ कर प्लास्टिक लपेट कर फ्रिज में १० मिनट के लिए रख दें।
2

अब पत्ता गोभी को, शिमला मिर्च को, अदरक को, लहसुन को कद्दूकस से घिस लें और प्याज़ को और हरी मिर्च को बारीक काट लें।और नमक मिला कर मिक्स कर लें।३ मिनट के लिए छोड़ दें।अब मिश्रण में सारा पानी निकाल लें हाथ से निचोड़ कर ।अब काली मिर्च स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स कर लें।
3

अब कड़ाही में पानी डालकर कर गर्म कर लें उस पर छेद वाला बर्तन रख दें।
4

अब मैदा निकाल कर छोटी - छोटी लोई बनाकर कर बेल लें।और मिश्रण को भर मनचाहा आकार दें।
5

अब मोमोज को कड़ाही पे रखे हुए बर्तन पे रख १५ मिनट ढक कर पका लें।
6

जब मोमोज पक जाए तो उनको प्लेट में निकाल के लाल मिर्च की चटनी या जो आप को पसंद हो उससे खाएं और खिलाएं😋👍