نفتح السمكة وننظفها جيداً من الداخل

ثم ننظفها من الخارج ونقص الزعانف والذيل

نقوم بتحضير الخلطه بفرم الليمون فرم ناعم وخلطه مع البهارات وعصير الليمون حتى يمتزج جيدًا

نقوم بدهن السمكة بالزيه من الداخل والخارج

نقوم بفرد ورق المنيوم وفوقه ورق زبده ووضع حبات البطاطا

ثم وضع السمك على البطاطا

نقوم بحشي السمكة بالخليط ودهنها بالخليط من الخارج

نقوم باضافه الفلفل الحار

نغلق القصدير جيداً

ونضعها بفرن محمى مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ لمده ٤٥ دقيقه

ثم نحمر وجهها وصحتين وعافيه 🤗