मोमोज(momos recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदान में नमक,दो चम्मच रिफाइंड ऑयल डालकर मुलायम आटा गूथ लेंगे।
- 2
पत्ता गोभी कद्दूकस कर लें। पत्ता गोभी का पानी नीचोर ले। अब उसमें अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट,नमक डालकर अच्छे से मिला ले ।स्टफ़िंग तैयार है।
- 3
आटे की छोटी छोटी पूरिया बेल ले फिर स्टफ़िंग डालकर मोमोज का शेप देंगे ।
- 4
एक कड़ाही में पानी गर्म करेंगे उसमें जाली वाली ट्रे रखेंगे उसमें रिफाइंड लगा देंगे और मोमोज रखकर 10 मिनट के लिए स्टीम करेंगे। 10 मिनट बाद मोमोज निकाल ले।
कीवर्ड
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