Κοτόπουλο με σάλτσα πιπεριού
Έχω αναφέρει ότι τρώμε δύο φορές την εβδομάδα κοτόπουλο οπότε πολλές παραλλαγές και συνταγές για να μην βαριόμαστε
Κοτόπουλο με σάλτσα πιπεριού
Έχω αναφέρει ότι τρώμε δύο φορές την εβδομάδα κοτόπουλο οπότε πολλές παραλλαγές και συνταγές για να μην βαριόμαστε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Εμείς προτιμάμε τα μπούτια αλλά και με φιλέτο ακόμα καλύτερα γιατί θα έχεις όλη την απόλαυση χωρίς να λερωθείς
- 2
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με το βούτυρο να ζεσταθεί και προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου
- 3
Αφήνουμε να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές και όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα
- 4
Παίρνουμε τα πιπέρια και τα σπάμε μέσα σε σακούλα πιέζοντας με κάτι βαρύ έτσι ώστε να βγάλουν όλα τα αρώματα τους
- 5
Στην κατσαρόλα αφού βγάλαμε το κοτόπουλο ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τα πιπέρια
- 6
Προσθέτουμε τον κύβο και περίπου ένα ποτήρι νερό (για χύτρα) αλλιώς λογικά θέλει δύο δυόμισι ποτήρια νερό για να βράσει το κοτόπουλο
- 7
Επιστρέφουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει
- 8
Όταν είναι έτοιμο πάλι το αφαιρούμε από την κατσαρόλα για να τελειώσουμε την σάλτσα. Πρέπει να έχουμε περίπου ένα δάχτυλο σάλτσα οπότε δυναμώνουμε την φωτιά να μειώσουμε τα υγρά
- 9
Αφού φτάσαμε στον επιθυμητό όγκο ρίχνουμε μέσα περίπου ένα ποτήρι - 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν
- 10
Όταν είναι έτοιμη την βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ επιστρέφουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο και ρίχνουμε από πάνω όλη την σάλτσα και βουαλα
- 11
Πατάτα τηγανητή σε ροδέλες ιδανικός συνδυασμός ή βραστή σαλάτα πχ κολοκυθάκια ή μπρόκολο διαιτητικός συνδυασμός η επιλογή δική σας και τα δύο ταιριάζουν υπέροχα
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)