मिक्सी के जार में 1 कटोरी कद्दूकस किया गोला, 2 चम्मच भूने हुए चने, आधी कटोरी दही, 1 चम्मच नमक, 1वहरि मिर्च, कुछ धनिया पत्ती ओर 1/2 कटोरी पानी डालकर पीस लें।

ध्यान रखें बिल्कुल बारीक चटनी पीसनी है।

आपकी चटनी तो तैयार हो गयी अब तड़के के लिए एक fry pan गैस पर रखें। एक चम्मच तेल डालें तेल गरम होने पर 1 चम्मच राई के दाने डाल दें। राई चटकने पट करी पत्ता ओर हरी मिर्च डाल दें।

अब गैस का flame off कर दें। अब इस तड़के को चटनी के ऊपर डाल दें।

आपकी स्वादिष्ट चटनी बिल्कुल तैयार है। धन्यवाद