Roti Manis No Ulen
Ceritanya mati listrik sejak dini hari sampai sore. Memang rencana bikin roti sih tapi ya karena listrik tidak kunjung menyala akhirnya buat yg tanpa mixer alias no ulen...
Kalau yang pengen lihat tutorial lengkapnya bisa cek di channel YouTube ku ya
https://www.youtube.com/user/MrsSukma12
Roti Manis No Ulen
Ceritanya mati listrik sejak dini hari sampai sore. Memang rencana bikin roti sih tapi ya karena listrik tidak kunjung menyala akhirnya buat yg tanpa mixer alias no ulen...
Kalau yang pengen lihat tutorial lengkapnya bisa cek di channel YouTube ku ya
https://www.youtube.com/user/MrsSukma12
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu, dengan mencampurkan susu hangat, gula dan ragi. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih. Menandakan ragi masih aktif.
- 2
Siapkan dalam wadah, tepung terigu, lalu tuang bertahap biang. Tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Setelah terigu, biang dan telur tercampur rata, masukkan margarin cair. Aduk kembali hingga tercampur rata. Istirahat kan 2 x ya masing-masing 20 menit.
- 4
Istirahat pertama, uleni adonan sebentar lalu kembali istirahat kan hingga mengembang.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu bentuk sesuai yang dinginkan.
- 6
Nah, saya membuat dua macam bentuk. Yang 1 roti lonjong tanpa isi dan satu lagi diberi selai coklat dibentuk kepang.
- 7
Setelah itu proofing selama 25 menit atau 30 menit. Siap dioven dalam suhu 200 dercel. Ohya, beri olesan susu cair ya di permukaan roti sebelum masuk ke dalam oven
- 8
Tutorial lengkapnya bisa cek di link https://www.youtube.com/user/MrsSukma12
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar