প্যনে নারকেল কোড়া গুড় আঁচে বসাতে হবে।গুড়‌ গলতে শুরু করলে নাড়তে হবে।মিনিট পাঁচেক নাড়াচাড়া‌করে গ্যস থেকে নামিয়ে ফেলতে হবে।

কড়াইতে দুইকাপ‌ জল জল বসাতে হবে।জল ফুটতে শুরু করলে ফুটন্ত জলে সুজি মেশাতে হবে ও নাড়তে হবে ।মন্ড তৈরী হলে আঁচ ‌বন্ধ করতে হবে।এখন মন্ডটিকে আটা মাখার মত মাখতে হবে।

মাখা সুজি‌থেকে লেচি র মত নিয়ে বাটির আকারে গড়ে নিয়ে মাঝখানে নারকেলের পুর ভরে পুলির আকারে গড়ে নিতে হবে।