28. Ayam Goreng Serundeng / Ayam Goreng Lengkuas

Name: 28. Ayam Goreng Serundeng / Ayam Goreng Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 bungkus bumbu racik ayam goreng; 250 gram lengkuas, parut; Secukupnya minyak untuk menumis

Nurma Fajriani @nurmafj

Cakung

Waktu itu liat temen kampus posting ayam srundeng plus resepnya. Trus langsung praktekin deh. Lagi2 alhamdulillaah suami syukaaa 💕

Lebih banyak

28. Ayam Goreng Serundeng / Ayam Goreng Lengkuas

Nurma Fajriani @nurmafj

Cakung

Waktu itu liat temen kampus posting ayam srundeng plus resepnya. Trus langsung praktekin deh. Lagi2 alhamdulillaah suami syukaaa 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 bungkusbumbu racik ayam goreng
250 gramlengkuas, parut
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian ungkep dengan bumbu racik dan lengkuas parut, masak sampai airnya menyusut. Ini lg males bikin bumbu ungkep jadinya pake bumbu racik aja. Ini jg rasanya mantep banget kok. Dijamin!
2

Goreng ayam yg sudah di ungkep sampai warna kuning kecoklatan
3

Saring lengkuas dari sisa air ungkepan ayam
4

Goreng lengkuas sampai kecoklatan, angkat, dan tiriskan minyaknya.
5

Campurkan lengkuas dengan ayam.