پسته تازه ها رو از پوست دربیاورید
داخل سبد ریخته تو آفتاب بذارید تا کاملا خشک بشه جالبش اینکه پسته هایی که دهانشون نیمه باز بر اثر خشک شدن کاملا دهانش باز میشه خندون میشه😉

داخل یه طرف گود آبعوره نمک بریزید پسته ها رو بریزد داخلش دو ساعت بمونه وهر از گاهی یه هم برنید زیرو روش کنید
بعد داخل آبکش ریخته
داخل تابه بریزد وی تفت بدید تا آبغوره ها خشک بشن
به همین سادگی پسته شور آبغوره ای دارید
که طعمش فوقوالعادس😋😋😋😋