এবার মিক্সিং বোলে কাজুবাদাম ও টক দই এক সাথে বেটে নিতে হবে।

এবার এই পেস্ট টা পনির এ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে তাতে আর একটু বাটি ধোয়া জল দিয়ে পুদিনা পাতা গুড়ো টা ছড়িয়ে দিতে হবে।একটু ঝোল টেনে এলে নামিয়ে রুটি/পরোটা/নান এর সাথে পরিবেশন করুন এই পুদিনা পনির।চাইলে উপর থেকে আর একটু ফ্রেস পুদিনা পাতা ও ছড়িয়ে দিতে পারেন।