Magyar vándor

Name: Magyar vándor
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint pár szelet (kloffolt) karaj; ízlés szerint füstölt szalonna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors (őrölt); ízlés szerint fokhagyma (darált); ízlés szerint kömény (őrölt); ízlés szerint pirospaprika (őrölt); 3-4 db pucolt szeletelt lilahagyma; 4 ek cukor; ízlés szerint pici só; 2 ek balzsamecet

Barta János @cook_7482885

Budapest

Magyar vándor

Barta János @cook_7482885

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

ízlés szerintpár szelet (kloffolt) karaj
ízlés szerintfüstölt szalonna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors (őrölt)
ízlés szerintfokhagyma (darált)
ízlés szerintkömény (őrölt)
ízlés szerintpirospaprika (őrölt)
Hagymalekvár
3-4 dbpucolt szeletelt lilahagyma
4 ekcukor
ízlés szerintpici só
2 ekbalzsamecet

Mentve

Elkészítés

1

A karajt bepácoljuk a só-bors-kömény-fokhagyma keverékével (egy kis olajban kikeverjük).
2

A hagymalekvárt addig főzzük, míg el nem rotyogja a levét és puha nem lesz a hagyma.
3

Ha kész, a karajokon elosztjuk a lekvárt, rárakjuk az ujjnyi szalonnákat és 200 C fokon 10-15 percig sütjük. Ha elkészült pirospaprikába mártjuk a szalonna végeit és fogyaszthatjuk is.