दही आलू चाट (dahi aloo chaat recipe in Hindi)
#GA4#week6#chat आलू सभी को पसंद होते है बच्चे या बड़े।इनमें कार्बोहाइड्रेट होता है।पर ज्यादा कार्बोहाइड्रेट नुकसान करता है अतः इसे उबाल कर काम में लिया जाए तो अच्छा है। मूंगफली में भी नियासिन होता है जो कि ए व बी विटामिन का अच्छा स्रोत है। इसे बनाना बहुत आसान है झटपट बन जाती है व ज्यादा घी या तेल भी नहीं डलता हैं।आशा है आप सभी को यह चाट पसंद आएगी।
दही आलू चाट (dahi aloo chaat recipe in Hindi)
#GA4#week6#chat आलू सभी को पसंद होते है बच्चे या बड़े।इनमें कार्बोहाइड्रेट होता है।पर ज्यादा कार्बोहाइड्रेट नुकसान करता है अतः इसे उबाल कर काम में लिया जाए तो अच्छा है। मूंगफली में भी नियासिन होता है जो कि ए व बी विटामिन का अच्छा स्रोत है। इसे बनाना बहुत आसान है झटपट बन जाती है व ज्यादा घी या तेल भी नहीं डलता हैं।आशा है आप सभी को यह चाट पसंद आएगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलूओ को उबाल कर छोटे छोटे टुकड़ों में कटा ले व मूंगफली को दरदरा कूट लें।
- 2
अब कड़ाई में घी गरम कर सबसे पहले मूंगफली डाले व उसे फ्राई करे फिर मीठा नीम, हरीमिर्च,अदरक व टमाटर को फ्राई करे।फिर आलू डाल दे।अब दही में नमक व लाल मिर्ची पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले।
- 3
अब इस दही को भी आलू में मिक्स करले व थोड़ी देर पकाए।फिर गरम मसाला व हराधनिया डाल कर चाट सर्व करे।इसे ठंडा भी खाया जा सकता है।
- 4
बच्चो के टिफिन के लिए भी यह एक अच्छा ऑप्शन है।पर उसमे हरी मिर्च व गरम मसाला ना डाले बल्कि थोड़ी सी काली मिर्च डाले। इसे व्रत में भी खा सकते है नमक की जगह सेधा नमक डाल कर।वैसे दही व टमाटर के कारण यह चटपटी होती है फिर भी आप चाहे तो आप की पसंद की कोई भी चटनी के साथ खा सकते है।
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