ابتدا عدس را به مدت نیم ساعت روی گاز میگذاریم تا پخته شود

برنج را میشوییم و به آن نمک اضافه میکنیم تا خیس بخورد

پیاز را خرد میکنیم و روی گاز می گذاریم تا طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه میکنیم و به مدت ده دقیقه تفت میدهیم سپس ادویه رب را به آنها اضافه میکنیم و با مواد تفت میدهیم و یک لیوان آب ولرم به مواد اضافه میکنیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت کاملا پخته شود

کشمش را پاک کرده و خیس میدهیم به مدت ۵ دقیقه و جداگانه با کمی روغن تفت میدهیم

برنج خیس داده شده را روی گاز می گذاریم تا جوش بیاید وقتی کمی نرم شد آبکش میکنیم و عدس را جدا گانه آبکش میکنیم تا آبکش برود و به بزن اضافه میکنیم تا کاملا مخلوط شود

کف قابلمه را مقداری روغن و زردچوبه میریزیم برای تهدیگ و روی شان برنج و عدس مخلوط شده را میریزیم و سرش را میگذاریم چند لحظه شعله را بالا می آوریم تا برنج بخار کند سپس شعله را کم میکنیم به مدت نیم ساعت دیگر روی گاز بماند تا برنج مان کاملا آماده شود