滑蛋嫩豆腐(5分鐘搞定！補充滿滿蛋白質，簡單滑嫩又好吃！) 的食譜成品照片

滑蛋嫩豆腐(5分鐘搞定！補充滿滿蛋白質，簡單滑嫩又好吃！)

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預備食材

10 分鐘

1人份

雞蛋豆腐 1 盒
雞蛋 2 顆
調味醬
醬油少許
辣椒 1 根

料理步驟

10 分鐘

1

將雞蛋豆腐切塊(盒子先剪去一小角)、辣椒切段放入醬油中備用。
2

打2顆蛋至碗中並攪拌均勻。
3

鍋中下油煎雞蛋豆腐，不用翻面。
4

以中火煎約2-3分鐘後倒入蛋液。
5

輕輕推動蛋液至7分熟即可關火。
6

倒入調味醬(醬油加上辣椒)稍作攪拌即可盛盤。
7

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試做成品照

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發布於 2020年10月20日 13:56

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滑蛋嫩豆腐 5分鐘簡單

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