في وعاء نخلط زبدة وسكر وزيت حتي تصبح عنا كريمة ثم نضيف رشة ملح وبيض وبشور ليمون وكوكاو فنلا ونخلط ثم نضيف فرينة وخميرة حتي نتحصل علي عجينة طرية نخلوها طرية

نبسط عجينة ونقطع مربعات ونضعها في صينية

في حمام مائي تذوب حلوة ترك مع قليل من حليب حتي تصبح عجينة ثم نلسق حبات ونزينها بلجلجلان وتقدم بصحة وعافية