Пхали из баклажанов

Name: Пхали из баклажанов
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 кг баклажанов; 50 г очищенных грецких орехов; 3 зубчика чеснока; 4 ст л растительного масла; по вкусу Соль, перец, Чили перец, кинза

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Мелитополь, Украина

#зднемнародження

Блюдо грузинской кухни!

Закуска, которая полюбились всей семье. В самом деле Пхали можно готовить круглый год из сезонных овощей, просто заменяйте в рецепте овощи и витаминная закуска обеспечит ваш организм всем необходимым и не надоест!

#зднемнародження

Блюдо грузинской кухни!

Пхали из баклажанов

Татьяна Кудря🏃‍♂️ @tk_enchantress

Мелитополь, Украина

#зднемнародження

Блюдо грузинской кухни!

#зднемнародження

Блюдо грузинской кухни!

Збережено

Інгредієнти

0,5 кгбаклажанов
50 гочищенных грецких орехов
3 зубчика чеснока
4 ст л растительного масла
по вкусуСоль, перец, Чили перец, кинза

Збережено

Кроки

1

Баклажаны вымыть, наколоть вилкой и запечь.
2

Орехи подсушить.
3

С запеченных баклажан снять кожицу.
Мякоть очень мелко порубить.
4

Очищенный чеснок, орехи измельчить в блендере с растительным маслом.
5

Книзу вымыть и мелко нарезать.
6

Все смешать, добавить соль, перец. Возможно еще масло и острый перец.
7

Кушать просто так, использовать в качестве паштета со свежеиспеченным хлебом, в идеале с Шоти!
8

Приятного аппетита!
9

Больше рецептов здесь:

Https://www.instagram.com/p/CFi_5LOhzDr/?igshid=oqenmr7efmvh