نقوم بتنقية اللوبيا الخضراء وغسلها جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع متوسطة ثم نضيف لها القليل من الملح ثم نضعها في كسكاس ونغطيها لندعها تفور

نقوم بغسل الشمندر جيدا وتقطيع الحبة إلى نصفين ثم نضيف له الملح و نضعه في قدر الضغط مع إضافة الماء ليطهى

نقوم بتقشير الخيار وغسله ثم تقطيعه

نقوم بغسل البسباس وتقطيعه

عندما تنضج اللوبيا الخضراء والشمندر ندع اللوبيا لتبرد و نقوم بقشير الشمندر وتقطيعه إلى قطع صغيرة

التتبيلة: نقوم بخلط الزيت والخل والملح والفلفل الاسود

نقوم بتشكيل الخضار في صحن ثم نضيف لها التتبيلة كما يمكنكم إضافة زيت الزيتون أو الليمون

بالصحة والعافية 💕